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ダイエット・コンシェルジュ　Diet Concierge

Sun, 14 Jun 2009 11:27:02 +0900

数あるダイエットを試していても

なかなか効果がでない・持続しない方
しっかりとダイエットを行いたいという本気の方に
お奨めのサービスがでました。

ダイエット・コンシェルジュ
です。

社長は医師、役員は管理栄養士の会社と、
とことん話し合い考えられたサービスです。

ダイエットはその個人個人で、効果が違うという事実から
個人ごとにコンシェルジュとしてダイエットを導くことが必要だと至りました。

スピリナ

Sun, 14 Jun 2009 10:31:00 +0900

どうやら、密かに人気が出ているようです。

特に３０代より上の女性にブームがきており、
商品も品薄すだとか。。。

スピリナ

100kgを越える命にかかわるようなダイエットのために開発された製品として、
専門家が選び抜いた成分だけを使用。

スピリナはいわく付のものだった！

☆本当は、専門家だけが扱える製品になるはずだった！
実はこの「スピリナ」肥満のためのある専門機関でのみの販売が決定していたもの。ところが発売前のモニタリングで、体重マイナス2ケタ台を超・短期間でたたき出すモニターさんが続々登場。その好反応がうわさになり、「自分のところでも是非取り扱いたい！」と専門家の間で激しい取り合いに。そのヒートアップぶりに、いったんは発売を取りやめたという経緯があるほどのものなんです。

☆デトックス効果も期待できる
便秘解消を重点においているので、ダイエット効果のみならず、デトックス効果も期待できます。

とにかく「デトックス効果UP!UP!!」をみてみましょう。

一無、二少、三多がメタボリック対策に最適！

Tue, 02 Jun 2009 01:48:26 +0900

池田義雄氏推奨

「一無（無煙）、二少（少食・少酒）、三多（多動・多休・多接）」

メタボリック対策には

喫煙をしない
腹八分目の食事・・・２０代前半の食事量の八分を心掛けるという意
少酒
多動
多休　月に６日以上仕事を休んでいる
多接　仕事を離れて打ち込める趣味がある

だそうです。

節分健康料理

Wed, 28 Jan 2009 02:32:36 +0900

冬と春の季節を分ける「節分」

暦の上ではもうすぐ春ですネ☆

節分と言えば、「鬼は外！福は内！」でお豆を撒いて、ひいらぎに鰯の頭を飾って。

太巻きを「縁」を切らないように、切らずに食べる「恵方巻」は、すでに全国区です♪

※※

今日は、そんな節分のお料理を健康情報まじえて書いてみたいと思います♪

※※

まずは、節分には「豆」で鬼を追い払うという風習ですが、もともとは　「季節の変わり目には邪気が入りやすい」「特に春（新年）を迎える節分はとても大切！」というように考えられ、邪気のもと「鬼」を追い払い、新しい福を招くという意味で、神聖な力を持つと考えられている「大豆」を撒いて、邪気を払う行事として日本に根付いたようです。

※※

皆さんは、大豆を撒きますか？　落花生を撒きますか？

現在、東北や北海道、信越地方では、大豆よりも殻付き落花生を撒く風習があるそうです。

・・・・　余談ですがＨｙｍｅｎａ管理栄養士の土佐は、信越地方出身のため、ずっと「落花生」を撒くものだと信じておりました。

殻つきで大きいのでお掃除も簡単。撒いた後、しっかり年の数を食べます。

※※

そして、邪気が家に戻ってこないように、ひいらぎと鰯の頭を飾りにして、玄関先に飾っておきます。

※※

鬼をも追い返す、鰯。　魚に弱いと書くのに、どこにそんなパワーがあるのでしょうか？！

※※

●●　イワシ　●●

たんぱく質・脂質ともに良質で、ビタミン・ミネラルも豊富です。

ビタミンＤ・・・カルシウムの吸収を促進して、強い骨を作ります。

ビタミンＢ２・・・脂質の代謝を円滑に、細胞の成長と再生を助け、健康な髪や肌をつくります。

ナイアシン・・・血流をスムーズに、血行を良くします。

そのほか、血液サラサラの坑酸化作用や坑血栓作用のある、多価不飽和脂肪酸のＤＨＡ・ＥＰＡを多く含んでいます。

骨ごと食べれば、カルシウムと、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤの働きでダブル効果！

まるごと食べられる料理がお勧めです。

※※

実は、鬼を追い払う力は・・・・・　いわしの生臭さ。　臭いのきついものには、邪気を払う力があると考えられていて、鰯の「生臭いにおい」が鬼を追い払う。と考えられていたようです。

※※

臭いが気になる方は、におい消しの「しょうが」をたっぷりと。

美味しくて栄養たっぷり、縁起物のイワシを美味しく骨ごと頂いてしまいましょう☆

※※

◆◆　いわしのつみれ鍋　◆◆

材料　　（4人前）

はくさい　　　1/4玉

春菊　　　　　1/2束

ねぎ　　　　　　2本

えのき　　　　1パック

水　500ｍｌ　　和風だしの素　１パック　　醤油　適量　　　酒　　1/2カップ

（その他、ごぼうなどお好みの野菜）

～　つみれ　～

いわし　　　　　4尾

ねぎのみじん切り　大2

しょうが　　　　　　小1

味噌　　　　　　　　小1・1/2

酒　　　　　　　　　小2

卵　　　　　　　　　1/2個

片栗粉　　　　　　小2

■作り方■

１、頭と内臓を除いたいわしと材料をフードプロセッサー（なければ包丁で細かくたたく）で混ぜる。　野菜は洗って一口大に切っておく。

２、水と調味料で鍋のだしを作って、固い野菜を水から煮ていく。

３、だしが沸騰してきたら、スプーンでつみれを一口大にしてだしにいれていく。

４、他の野菜を入れて野菜が柔らかくなったら出来上がり。

イワシから美味しいダシが更に出てきます。　恵方巻と一緒に、体を温める汁物として召し上がりください。

ジンジャラー！？

Sun, 18 Jan 2009 02:51:15 +0900

さて今年は、どうやら「ジンジャラー」が流行の兆しをみせているとのこと！！

ジンジャラーって、なんじゃら？

※※

・・・・つまらない事を言っている場合ではありませんね。

ジンジャー（しょうが）

を常に持ち歩き、折をみつけては料理や飲み物に入れる

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つづき・・・

ジンジャー　（しょうが）

を常に持ち歩き、折をみつけては料理や飲み物に入れる、「しょうががとっても好き」という方々のようです。

もともと、生姜には、「ジンゲノール」という精油成分が含まれていて、殺菌作用はモチロン、血流を促進、脂肪の分解と燃焼を促進して体を温めてくれる働きがあり、体を温める漢方薬として使われていたり、食でも寒い時期や、冷奴など冷たい食べ物を食べるとき、体を冷やしやすいカツオなどを食べるときの薬味として使われてきました。

※※

この、体ぽかぽか作用をしっかり利用しよう！というのが「ジンジャラー」なのです。

ジンジャラーのマストアイテム！！

「チューブ入り　しょうが」

スーパーで￥100前後で手に入り、とっても手軽。

生の生姜はジンゲノールが飛んでしまい、風味が落ちやすいのですが、チューブ入りしょうがは風味が落ちにくいよう、環状糖類によって守られているために、比較的持ち歩いても風味を保持しやすい。という特性を持っています。

パッケージの裏に「内容」として生姜以外に"糖類"が入っているのは、何も甘い味をつけるためでなく、風味を守るためなのです～　（マメ知識ですね☆）

※※

これを紅茶やお湯＋はちみつ、味噌汁、外食の料理などにちょこちょこ入れます。

この時期、殺菌作用と体ぽかぽか作用で、風邪の予防にも最適♪

鎮静作用もあるため、二日酔いや、吐き気を改善する働きもあります。

※※

また、体を冷やしやすい　ＵＣＰ１に変異を持つ方にも特にオススメ食材です☆

※※

ただし！！　何事も食べすぎには気をつけて！！　大量に食べては胃を痛めることにもなりかねませんので、ご注意を。

記事：管理栄養士　土佐百合子

『むくみ防止』→『余分な水分デトックス』ということで、お料理で『デトックス・ダイエット』

Tue, 13 Jan 2009 12:50:00 +0900

☆日本の伝統☆ 「小正月に食べる小豆粥」 について、今日はご紹介していきたいと思います。

※※

まず「小正月」について。

１月の望日のことを指していて、１月の14日～16日を指し、現在では新暦の1月15日を指します。

元旦を大正月、1月15日を「小正月」といって、豊作祈願や農耕業関連の行事を行うことが多いようです。

この日に、健康や豊作を祈願して　「小豆粥」 を食べる習慣があります。

※※

実はこの小豆を食べる習慣に、お正月で疲れた体を整える作用があるのです～

※※

「小豆」

小豆には、昔から薬効があることが知られていて、体の余分な水分を出して、体内に溜まった熱を発散する。と、いわれてきました。

さて、小豆どんな成分が含まれているのでしょうか・・・

※※

カリウム・・・・・・　摂りすぎたナトリウムを排泄して、からだの余分な水分を排泄する働きがあります。　水分の代謝をよくすることで、体に溜まった『ほてり』を冷ますといわれています。

サポニン・・・・・・　水分の代謝を高めて、余分なむくみをとる働きを持っています。また、脂分を流し出す働きもあり、ダイエットにはお勧めの成分です。　それと、便を緩ませる働きがあり、溜まった便を出しやすくする働きもあります。

食物繊維・・・・・　余分な脂質や糖質、老廃物などを吸着して、排泄しやすくします。　また、便を柔らかくして、便通を良くする働き・デトックス効果があります。

アントシアニン・　ポリフェノールの一種で、坑酸化作用があり、体内のサビを防ぎます。目をよくしたり、肝臓の働きを助けるともいわれています。

※※

このような、健康成分で、お正月の豪華な食事や運動不足、飲みすぎなどで疲れた体を労わってくれる『小豆粥』です。

※※

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つづき・・・

※※

このような、健康成分で、お正月の豪華な食事や運動不足、飲みすぎなどで疲れた体を労わってくれる『小豆粥』です。

※※

あずきを選ぶポイントは・・・・

色艶がよいもの、ふっくらしているもの。

そしれ油臭くないもの！

ツヤを出すために、油をまぶしているものもあるようです。ご注意ください。

※※

*:..。o○☆*゜¨小豆粥レシピ*:..。o○☆*゜¨

◆　材料　◆

煮小豆　　（小豆　50ｇ　　水800ｍｌ）

おかゆ　　（お米　１合（180ｇ）　水800ｍｌ　　塩小さじ1/2　小豆の煮汁約50～100ｍｌ　　おもち１個（8等分））

※※

◆　作り方　◆

煮小豆

小豆は洗って鍋に水（適量）と入れ、沸騰するまで茹でる。　（皮が硬くて水を吸いにくいので、漬置きは不要）

沸騰したら、一度湯を捨てる（ゆでこぼし）。　これをしないと、お腹が痛くなります。

分量の水を入れて、あくを取りながら、中火～弱火でコトコト、少し硬めに茹で上げます。

おかゆ

研いだお米と水、小豆の煮汁を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして水がひたひたになるくらいまで弱火で煮ます。

小豆とお餅を最後に加えて、塩で味を調えて、出来上がりです。

※※

あんこにもたっぷり使われる「あずき」。　カロリーが心配・・という方もいらっしゃるかもしれません。

しかし、「あんこ」のエネルギーのほとんどは「お砂糖」です。

ゆであずき　100ｇ　約143kcal (砂糖なし）

と、意外と低カロリー。　お勧め食材です♪

記事：管理栄養士　土佐百合子

みかんダイエット

Thu, 27 Nov 2008 12:35:00 +0900

本日の「おもいッきりイイ!!テレビ」によると

みかんを多く食べるとメタボリック対策になります。
食べるだけでメタボリック対策になり、ダイエットにも効果がありそうです。

本日の特集は「食べてメタボ改善」でした。
他もご紹介しますね。

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つづき・・・

温州みかんはβクリプトキサンチン（ベータクリプトキサンチン）が多く含まれています。
βクリプトキサンチンは
腸（腸の機能）で吸収され肝臓（肝臓の機能）に運ばれ
脂肪を処理するのですが、この時に
悪い脂肪細胞（大きい脂肪細胞）を良い脂肪細胞（小さい脂肪細胞）に変える働きがあり、
体内に余分に蓄えにくい働きがあるようです。

また、甘草（リコリス）はグラブラポリフェノールという成分が、内臓脂肪を大きく減らします。
８週間取り続けて内臓脂肪を計測すると、減っているという結果があります。

１日摂取量の目安は１ｇ～３ｇだそうです。

※ポリフェノール (polyphenol) とは、ポリ（たくさんの）フェノールという意味で、分子内に複数のフェノール性ヒドロキシ基（ベンゼン環、ナフタレン環などの芳香環に結合したヒドロキシ基）をもつ植物成分の総称。

アスタキサンチンはこの成分多く含む鮭から発見されました。
アスタキサンチンは脂肪細胞を多く燃焼する作用があります。

アスタキサンチンは秋鮭により多く含めれています。
秋鮭のお料理はこちら
簡単レシピ！鮭のさわやか南蛮漬け

体の役割を知る・・・腎臓

Mon, 24 Nov 2008 02:43:00 +0900

尿による老廃物・毒素を排出する器官である『腎臓』は、1日に１８０L（成人男性の場合）のもの原尿を作り出し処理しています。体外へ老廃物・毒素を排出する器官として２０％の毒素排出を担っております。

実際には１．５Lの尿の体外排出排出があるだけで、後は水分として再吸収されます。

腎臓とは

腎臓は背中の腰よりやや上に左右一つずつ有ります。およそ握りこぶしぐらいの大きさで、『そらまめ』のような形をしています。重さは1個120～150gで非常に血液が豊富な臓器です。心臓が送りだす血液の約20～25％(大人では1.2～1.3L/分)が腎臓に流入し、血液中にたまった老廃物を体の外に排出する役目を担っています。

腎臓の構造

腎動脈から入った血液は徐々に細い血管となり、そのうち毛玉のように丸くなってからみ合う場所が有ります。これを糸球体といい、ここから血液中のいろいろな物質が濾(こ)されて出てきます。ただ、濾された液体の中には必要な物質もたくさん含まれているため（原尿と言います）、ボーマン嚢といわれる袋に回収され、尿細管を通っている間に、必要な物質は再吸収され、最終的に余分な物は尿として体外に排泄されます。この糸球体、ボーマン嚢、尿細管の単位はネフロンと呼ばれ、一つの腎臓に100万個あるといわれています。大人では一日に100Lぐらいの原尿ができ、そのうち99％が再吸収され、尿として出るのは1L程度になるといわれています。なぜ、このように一見非効率に見えることをしているかというと、血液中の老廃物をくまなく排出するためにはかえって効率的であるという人と、海の中で生活していた原始的な生物から、陸上に生活し、水分を自分で維持しなくてはならなくなった進化の過程でこうなったのだという人があります。

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つづき・・・

腎臓の働き

腎臓には先ににあげた老廃物の排泄以外にもいろいろな働きがあります。

尿素、クレアチニン、尿酸（いわゆる尿毒症物質）などの代謝老廃物の排泄をする
　 ⇒尿毒症物質がたまると全身がだるくなったり、活動性が低下します。
体の水分量や電解質の体液組成を一定となるように調節する。
　⇒調節できなくなると、血圧があがったり、むくんだりします。カリウムが高くなりすぎると心臓が停止し危険な状態になります。
レニンというホルモンを分泌し血圧を調節する。
　 ⇒腎臓への血流が低下するとレニンが多量に分泌され、高血圧になります。
ビタミンDを活性化する
　 ⇒ビタミンDがないと、骨が弱くなったり、曲ったり、背が伸びなくなります。いわゆる、くる病という状態になります。
血液を作る命令を出す、エリスロポエチンというホルモンを作る。
　 ⇒これがないと、貧血になります。
血液を弱アルカリ性に保つ
　 ⇒血液を弱アルカリ性に保つことは細胞の働きや、酵素の働きにとって重要です。

年末年始にむくまない！養命酒としてお酒を飲む飲み方

Thu, 06 Nov 2008 15:19:00 +0900

アルコールと健康

お酒は百薬の長といわれて、適度な飲酒は健康に良いといわれています。
酒飲みには、とても都合の良いお話ですが、何事も過ぎたるは及ばざるが如し。飲みすぎはかえって不健康のもとです。　
これからのちょっと気の早い忘年会シーズンに向けて、管理栄養士の土佐先生にお酒について伺いました。

続き　どうして健康に良いか・・・

・どうして健康に良いか
健康に良いといわれるお酒。どんなところが健康の役に立ってくれるのでしょうか。ココロ（精神面）と体（身体面）から見ていきたいと思います。

まずは精神的な面として、アルコールは、脳を麻痺させる働きがあります。
軽くお酒を飲むと、理性やがまん、社会性を司る大脳新皮質を軽く麻痺させて、開放的な気分にさせてくれます。お酒を飲むと気が大きくなるのもこのためです。
また、興奮や快楽を感じる脳内物質「ドーパミン」の分泌を促進する働きがあります。通常はドーパミンが出るときに、他の興奮を抑える脳内物質も一緒に分泌されて、興奮しすぎずに平静を保てるのですが、アルコールはその平静を保とうとする脳内物質の分泌を抑えてしまうため、興奮は盛り上がる一方なのです。
ドーパミンと一緒に、不安や悲しみを抑える「セロトニン」という脳内物質も分泌されます。
このため、余分な不安やストレスも抑えられます。
日ごろのストレスを忘れて、一時的に楽しい気分になれる。ということです。
また、お酒の持つ香り（香りのあるお酒）にリラックス効果があるようです。

身体的な面として、アルコールは適度な摂取で血中のＨＤＬコレステロール（善玉コレステロール）を増やして、心疾患（心臓病や心筋梗塞など）を予防する働きがあるといわれています。
ただし、これは「適量」あってのもの。また、お酒を飲まない人に無理に勧める根拠にはなりません。
それと、ワインやウイスキーに含まれるポリフェノールには、抗酸化作用があって血液サラサラ効果があります。

・どれ位が適量か
いくら百薬の長でも、飲みすぎは禁物。「適量」が重要です。
お酒の適量は、アルコールの代謝能力によって個人個人で異なりますが、厚生労働省発表の「健康日本21」には、男性で1日あたり　アルコール量20ｇ　女性は男性の半分以下。と言われています。
20ｇというと、少ないような気がしてしまうのですが、あくまで純アルコールの量ですので、お酒の量に換算すると　ビール　500ｍｌ　　日本酒　約1合　　ウイスキー　ダブル　（60ｍｌ）　
となります。
女性の場合、女性ホルモンがアルコールの分解を阻害しますので、男性の半分位が適量といわれています。また、同じ男性でも、少し飲んだだけで赤くなってしまうような、「お酒に弱い」体質の場合、適量はもっと少なくなります。

・実は怖い　脳の麻痺
先程も、アルコールは脳を麻痺させる。と書いたのですが、アルコールは脳の表面から内側に向けて、血中アルコール濃度が上がる程、麻痺をすすめていきます。
アルコールの血中濃度によって　ほろ酔い→酩酊→泥酔→昏睡→死　に至ってしまうこともあります。
しかも、麻痺が進むとタチの悪い事に「正常な判断力」まで奪ってしまったり、「自分はまだそんなに酔っ払っていない。」などといった、「自己認識」を失ってしまいます。
お酒を飲んだ勢いでつい・・・なんていう失敗を経験している方もいらっしゃるのではないでしょうか。
飲んだら絶対に車の運転や重要事項の決定などはしないようにしましょう。

ほろ酔い

血中アルコール濃度	飲酒量の目安	症状
0.02～0.1％	日本酒1/2合～2合ビール　コップ2～ジョッキ2杯焼酎　コップ　少量～1杯ウイスキー　シングル～ダブル	・陽気になる・口調が早くなり大きな声で話す・判断力が鈍る	大脳新皮質が麻痺（正常な判断力が麻痺）　酔いの自覚が薄く、　思いがけない事故を起こす　可能性がある。　・交通事故　・プールや海で溺れるなど

酩酊

血中アルコール濃度	飲酒量の目安	症状
0.1～0.2％	日本酒2合～4合ビール　ジョッキ2～4杯焼酎　コップ　1/2杯～2杯ウイスキー　ダブル2～4杯	・　何回も同じ話をする・　ふらふら足元がおぼつかない。・　吐き気を催す・　記憶が途切れる	大脳辺縁系が麻痺　（理性が麻痺）　通常なら理性が働いて　しないような行動を、　酔った勢いで　やってしまうことがある。　・けんかをする　・物を壊す等

泥酔

血中アルコール濃度	飲酒量の目安	症状
0.2～0.3％	日本酒3合～5合ビール　ジョッキ4～6杯焼酎　コップ　2杯強ウイスキー　ダブル4～6杯	・　自力で立つことができない・　会話が成立しない・　激しく吐く	大脳全体が麻痺　（脳幹や脊髄まで麻痺が進む）　自分が吐いたもので窒息したり、　寝込んでしまって起きない。

出典：資料「アルコール血中濃度と酔いの状態」　（社）アルコール健康医学協会
　
これより血中アルコール濃度が上がって、0.4パーセントを超えてしまうと、死の危険があります。
一気に血中のアルコール濃度を上げてしまう「一気飲み」などは特に注意が必要です。

・お酒のあとのラーメンが美味しいわけ
ちょっと一杯のあと、ついつい誘惑されてしまう「ラーメン」。
だしに含まれる「イノシン酸」がアルコールの分解を促進する。などなど、諸説ありますが
アルコールで食欲が増進されるのと、アルコールを肝臓で分解するときに「糖分」を使うため、シメのごはんものやラーメンが食べたくなる。というのが有力な説のようです。
しかし、ラーメンには油脂も多く含まれていてエネルギーも定食１食分に相当します。
肝臓で使った糖分を補うにはエネルギーオーバーです。
夜の時間帯はもともと「食べたものが体脂肪になりやすい」時間帯。
　
メタボ対策としても、お酒でエネルギーオーバーした上に、更にラーメンでダメ押ししてしまわないようにしたいものです。　

最近飲み会続きでお腹がぽっこり。

なんていう方は特に注意です。

だそうです。
年末年始ははずせない飲み会も多く、飲食料が増えます。
どうせ飲むなら、太らず毒を溜めない健康に良い飲み方をしましょう。

低炭水化物ダイエット

Thu, 30 Oct 2008 04:34:00 +0900

低炭水化物ダイエットは、三食の食事の中からご飯、パン、麺類などの炭水化物を抜くダイエット方法のことです。炭水化物は、糖類、デンプンなどの栄養素で、ご飯、パン、麺類、ジャガイモやサツマイモなどに多く含まれています。普段の生活から、炭水化物を抜く生活を1週間続けるとかなりの効果が期待できます。

しかし、炭水化物は脳の唯一のエネルギー源であり、まったく摂らないとエネルギー不足になって機能障害を起こしてしまう可能性が考えられます。

続き　低炭水化物ダイエットは肉・・・

低炭水化物ダイエットは肉中心のアメリカ人向けのダイエット
他にも、アメリカにおける生活習慣病予防研究でも、日本などアジアの穀類や野菜を中心とした食事をお手本にしようという指針が出ています。

そもそも、低炭水化物ダイエットは、アメリカでしかも糖尿病患者のために開発されたものです。アメリカの食文化は肉中心の文化で、近年まで炭水化物はそれほど重視されていませんでした。

低炭水化物ダイエットは、糖尿病患者など、それを必要としている人にとっては役立つ食事法です。でも自分の思い込みで、間違ったやり方をしていても効果はあがりません。最悪の場合、健康を損なうことにもつながります。

また、炭水化物の摂取制限は逆にダイエットにならないということもあります。
本来、人間の生命維持には肝臓や腸が大きく関与しています。
腸で消化された食物を肝臓でエネルギー源に変えて、血中に送り、前進の筋肉や各器官に運ばれ、エネルギーに変わります。
これらを代謝活動というのですが、この時に発生する熱量で、体温の維持をしているのです。
この代謝活動が、ダイエットにも大きく関係します。
通常、激しい運動（無酸素運動）をする時、つまりは50%以上の強度で運動する時にATP（アデノシン三燐酸-adenosine triphosphate）をエネルギー源として利用します。　しかし休憩中や強度の弱い運動中、体は脂肪をメインエネルギー源とします。　一方50%程度の強度で運動した時は、体は炭水化物をメインエネルギー源とするのです。　炭水化物はエネルギーとして使われれば使われる程、乳酸が生産されます。

これは、
筋肉を維持する比較的中度の運動では炭水化物がエネルギーとして消費され、
弱い運動（体は常に運動している）の時は脂肪を燃焼して消費するということです。

脂肪を燃焼するには、筋肉が必要です。
その筋肉の維持には運動と、炭水化物（エネルギー源として）が必要なのです。

前出の低炭水化物ダイエットは糖尿病患者向けであり、食文化の違うアメリカ人には向いているのでしょうが、
日本人には不向きといえるのではないでしょうか。

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